对区政协九届四次会议第39号提案的复函

王颖委员：

您提出的《关于进一步加强校园周边食品安全监管的建议》（第39号）收悉。现答复如下：

提案中提到的问题和建议很有针对性，结合您的建议和实际情况，我局将采取以下措施加强校园周边食品安全监管。

一、加强校园及周边食品安全监管。区市场监管局联合各镇办依法依规对学生食堂、学生集体用餐配送单位、餐饮服务单位强化日常监督检查。特别是加强中、高考期间校园食品安全监管，对考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮服务单位和考生集体用餐配送等重点单位进行排查，加强重点环节、重点品种的监管力度，必要时，向各就餐点学校食堂派驻监督员，督促相关单位严格制度落实，强化从业人员培训，定期开展食品安全自查，确保供餐食品安全。

联合区教科体局将食品安全作为考核指标中的关键项目，制定加强学校校园食品安全管理工作的制度、措施，明确相关规定要求，与辖区内的所有学校签订食品安全责任书，并在每年春秋季开学后组织开展学校食品安全专项检查。

区城市管理局将按照《铜川市人民政府办公室关于加强食品摊贩管理的通知》要求，合理划定食品摊贩经营区域，规定经营时问，并向社会公布。城市规划区内的学校门前100米范围内不得划定食品摊贩经营区域。区城市管理部门负责本辖区内食品摊饭的日常管理，食品摊点的经营者必须持有市容环境卫生管理执法单位发放的《食品摊版登记卡》，方可在指定时间、地点经营。摆设摊点时必须统一制式遮阳核（伞）、统一编号、统一灯箱招牌、统一桌凳、统一地面铺装，必须使用电、气等清洁然料，配备必要的垃圾桶、潜水桶等设施。区市场监管局负责食品安全日常监管，并与食品摊贩业主签订《食品安全责任承诺书》，监督食品摊贩配备符合食品安全要求的储存、防蝇、防尘等设施。

二、严厉查处食品安全违法行为。加大对校园周边餐饮单位检查，严查无证经营等违法行为。在日常监督检查、监督抽检和举报投诉中发现的食品安全问题，我们将以“零容忍”的态度，发现一起，查处一起，并向社会公开。加强高风险食品原料及米、面、油等大宗食品、餐饮具和供餐单位配送食品抽检力度，实现重点环节和重点品种全覆盖，并及时向社会公布监督检查和抽检结果，扩大社会监督效应。并按照有关规定和标准，对食品摊贩食品原料存放和粗加工的场所予以规范，日常检查与定期检查相结合，督促经营者做到食品原料存放规范、食品用具清洗消毒、环境卫生良好、三防设施到位。

对划定区域以外的食品摊点予以取缔，由区城市管理局取缔。对租赁房屋内设施不全，环境脏乱差、不具备加工条件或加工不合格食品的，由区市场监管局牵头予以取缔。

三、加强师生食品安全教育。联合区教科体局，将校园食品安全作为学校安全的重要内容，学校每学期开展2次以上食品安全教育活动，充分利用校园广播、黑板报、公示栏、宣传单等形式，大力宣传与食品有关的法律法规、卫生知识，积极支持配合学校的食品安全教育，向广大师生传递食品安全信息，提高师生食品安全意识。同时，公布12315投诉举报热线，畅通投诉渠道，认真听取学生家长对学校校园及校园周边餐饮服务食品安全的意见、建议，充分发挥媒体、群众的监督作用，及时核查处置媒体和群众反映的学校校园及校园周边的餐饮服务食品安全问题。

今后，我局将积极联合相关部门，突出重点、查找问题，排查隐患、防控风险，进一步加强学校食堂和校园周边餐饮（校外托餐场所）食品安全监管，推动学校食堂食品安全管理制度进一步健全，学生的食品安全意识进一步提高，学校校园及校园周边餐饮服务食品安全状况明显改善，有效防范校园食品安全事件的发生。

铜川市王益区市场监督管理局      

2020年3月19日          

（联系单位：铜川市王益区市场监督管理局  电话：2185016）