铜川市王益区市场监督管理局 关于7批次食品不合格情况的通告

铜川市王益区市场监督管理局

关于7批次食品不合格情况的通告

（2024年第2期）

近期，铜川市王益区市场监督管理局组织对餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、饮料等13大类282批次样品进行了食品安全监督抽检，检验发现7批次样品不合格，检出食品添加剂、微生物超范围等问题。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

1、铜川市王益区千里留香卤肉店生产的卤猪头肉，其中亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。

2、铜川市王益区东东莉小吃店加工的小笼包，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。

3、铜川市王益区徐睿龙泡馍馆消毒的筷子(复用餐饮具)，其中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。

4、铜川市王益区李义家羊肉面馆消毒的大碗(复用餐饮具)，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准要求。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。

5、铜川市王益区李义家羊肉面馆消毒的筷子(复用餐饮具)，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准要求。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。

6、铜川市王益区颜战山碗碗香饸饹店消毒的筷子(复用餐饮具)，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准要求。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。

7、铜川市王益区颜战山碗碗香饸饹店消毒的碗(复用餐饮具)，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准要求。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。

对抽检中发现的不合格产品，铜川市王益区市场监督管理局已责成属地市场监管所（或执法大队）立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违规行为，依法处理。

消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉

不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检不合格产品信息

3.食品监督抽检合格产品信息

4.关于部分检验项目的说明

铜川市王益区市场监督管理局

2024 年10月9日

附件1：本次检验项目.docx

附件2：食品安全监督抽检合格产品信息.xlsx

附件3：食品安全监督抽检不合格产品信息.xls

附件4：关于部分检验项目的说明.docx